Hier, vers 18 heures, a eu lieu la première récolte de Fleur De Sel sous un ciel absolument sublime et menaçant.
L’orage a tonné toute l’après midi à quelques kilomètres de là en prenant le soin de toujours nous épargner, poussé par un fort vent de mer…
C’est donc une trentaine de kilos de Fleur de Sel que nous avons réussi à récolter.
Il faut maintenat lui laisser le temps de s’égoutter, puis dans deux jours, nous pourrons la mettre en sac.
Encore un peu de patience pour la retrouver sur notre stand, sûrement Vendredi à Saint Armel.
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